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商品規格
直徑:20CM
材質:304不鏽鋼
產地:台灣
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原產地
台灣
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2012年2月消基會抽查保溫杯報告,15件抽查樣品中,發現2件檢驗出鉛與鎘金屬,另有14件杯蓋被測出塑化劑。專家建議保溫杯少裝汽水、熱牛奶,因為碳酸飲料的酸性不適合長時間與不鏽鋼內膽接觸、熱牛奶則是會使得微生物在密閉的高溫環境中不斷繁殖,也易造成酸敗。購買保溫杯時也最好選擇300系列後的,以免不自覺喝下大量重金屬離子。
台北醫學大學公共衛生所博士雷小玲指出,不鏽鋼雖是目前各材質杯子中較為穩定者,可承受的溫度與酸鹼度範圍較大,但不鏽鋼的材質仍然不適合飲料久放其中。
雷小玲舉例一般茶類若長時間浸泡在高溫水中,會使單寧酸、茶鹼大量釋出並造成營養素的破壞;另外盛裝在不鏽鋼中的飲品要盡快喝完,也不建議將熱牛奶、碳酸類飲料,甚至含藥成分的飲品長時間封閉在保溫杯內。
雷小玲說:「碳酸類若跟保溫杯內膽長時間接觸,會導致民眾把富含重金屬的飲料喝下、另外熱牛奶因為牛奶本身微生物就多、保溫杯又高溫封閉,儼然成為微生物的繁衍天堂,喝了極易拉肚子。」
雷小玲在《雷博士16堂食安的必修課》著作中提及,民眾在選購保溫杯時,最好選擇300系列以後的不鏽鋼材質,而目前市面上品質較佳的是含鎳量較高的304不鏽鋼材質,但假若買到錳量過高的劣質杯,很可能會釋出過量重金屬影響健康。
更多詳細資訊可參考雷小玲著作《雷博士16堂食安的必修課》。
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